الأحد 26 مارس 2017 04:32 ص

غزة

سلطة المشروم بالخضروات

الخميس 14 يوليو 2016 08:12 م بتوقيت القدس المحتلة

سلطة المشروم بالخضروات
أرسل إلى صديق

المقادير

2 ملعقة صغيرة من الخردل +  2 فص ثوم + 1حبة بصل .+2 ملعقة مايونيز .+1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود +1/2 ملعقة صغيرة ملح .+  1/2 ملعقة عصير ليمون.+500 جرام مشروم .+  3 ملاعق كبيرة خضار أخضر مقطع صغير +    100 جرام لحم مطبوخ .

طريقة التحضير

ننظف ونجفف قطع المشروم. يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون. ثم نقوم بإزالة الماء ونتركه حتي يبرد ثم نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد" الخردل" ) ونخلطهم جميعا معاً، وأخيرا نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ .

 

المصدر: وكالات